• جنگ خان ها

  • بانوی محبوب

  • جنگ های فضایی

صفحه 2 از 40 نخستنخست 123412 ... آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 11 به 20 از 391

موضوع: [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

  1. Top | #1

    امتیاز: 650 ، سطح: 6
    پیشروی سطح: %50 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 100
    فعالیت کل: %0
    امتیاز
    650
    سطح
    6
    تشکر دریافتی
    99 بار در 72 پست
    نوشته ها
    2,101
    دستاورد ها:
    دوستیسه ماه فعالیت500 امتیاز

    [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    خوب گفتیم دستی بالا بزنیم برای بالا رفتن سطح بخش تخصصی
    خانومای سایت دستاتونو بالا بزنید! اومدیم برای آموزش طبخ انواع غذا ها
    این که مواد لازم رو بزارید
    طریقه طبخ و مدت زمان طبخ
    اگر غذایی باشه که توی فر لازم باشه پخته بشه اینم درج کنید
    حالا حتما میگید مگه این جاش اینجاست؟
    هدف من از این تاپیک 2 چیزه!
    یکی که آموزش هست و ضایس!
    یکی دیگه اینه که با غذاها و خوراکی های بیشتری آشنا بشیم و تو خونه بیکار بودیم دیدیم مواد لازمو داریم حداقل آشپزی خودمونو محک بزنیم

    best musician ever

  2. 9 کاربر از ☠R.e.v.e.n.g.e.r☠ عزیز برای این پست تشکر کرده اند:

    _Night-Fury_ (06-25-2016),BROTHERS33 (04-24-2015),Hossein-saremi (03-17-2015),kambojieh (09-14-2014),MiGren (09-03-2016),niloo89 (09-07-2014),Return.of.wolf (08-28-2016),rezajoooon (09-19-2014),SaeedRelax (04-16-2015)

  3. Top | #11

    امتیاز: 662 ، سطح: 6
    پیشروی سطح: %56 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 88
    فعالیت کل: %0
    امتیاز
    662
    سطح
    6
    تشکر دریافتی
    6 بار در 4 پست
    نوشته ها
    654
    دستاورد ها:
    سه ماه فعالیت500 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    غذای کنسروی ( 5 دقیقه ای)

    بعضی وقتا پیش می یاد که اصلا نه وقت غذا درست کردن هست نه حوصله این کار .
    اینجاست که پای غذای کنسروی می اید وسط . اما غذاهای کنسروی هم به تنهایی خیلی خوشمزه نیست . اینجا یه ترکیب میگم که خیلی عالی و خوشمزه میشه . ( امتحان کنید ضرر نداره )


    مدت زمان پخت : بستگی به حوصلتون می تونه تا 20 مین به طوله

    هزینه : بستگی به انتخاب کنسرو هاتون داره ( چه قیمتی باشه ) متوسط 5000 تومان برای 4 نفر


    موادلازم :
    1 عدد کنسرو مایه ماکارونی ( اینقدر اه اه نکنید .. بابا خیلی خوشمزه هست)
    1 عدد تن ماهی .( نرید 1800 بخرید خیلی مزخرفه .. یدونه 2400 از این سیلانه ها بخرید. اوا تبلیغ شد . یاد این اشپزی این مرده تو بهونه افتادم . میگه حتما سس ماینز دلپزیر استفاده کنید .. )
    سیب زمینی ( برا 4 نفر 3 تا متوسط)
    پیاز . 1 عدد متوسط

    پخت خاصی نداره ..
    پیاز و سیب زمینی رو جدا تفت میدین .. بعد تن ماهی رو یکم سرخ میکنید .. ( حتما سرخش کنید یکمم ادویه بهش بزنید بوش بره ) بعد سس ماکارونی رو اضافه میکنید .
    بزارید چنتا قل بزنه .. اگه تونستید روغن سس ماکارونی رو بردارید از روش .. اخه یکم چربه میترسم بخورید چاق شید هیکلتون خراب شه . دی .


  4. Top | #12

    امتیاز: 489 ، سطح: 5
    پیشروی سطح: %39 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 61
    فعالیت کل: %0.5
    امتیاز
    489
    سطح
    5
    تشکر دریافتی
    10 بار در 4 پست
    نوشته ها
    354
    دستاورد ها:
    دوستیسه ماه فعالیت200 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    من عاشق آشپزیم



    استیک شاورما:

    مواد لازم:
    گوشت مخصوص استيك=نيم كيلو
    پياز خلال شده=2 عدد
    گوجه فرنگي خلال شده=3 عدد
    خيارشور خلال شده يا ترشي مورد دلخواه=به مقدار لازم
    برگ جعفري=به مقدار لازم
    روغن=به مقدار لازم
    نمك و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
    ادويه كاري=كمي
    سس ارده=1 ليوان
    نان عربي=به مقدار لازم
    مواد لازم براي سس ارده:
    ماست غليظ=1 ليوان
    ارده=3 قاشق غذاخوري
    پودر سير=1 قاشق چايخوري(بسته به ذائقه شما مي تواند كم يا زياد شود)
    پودر فلفل قرمز=كمي
    نمك=كمي
    روغن زيتون=1 قاشق غذاخوري


    طرز تهيه:
    1. گوشت را به تكه هاي كوچك و نازك خرد كنيد.
    2. در ماهيتابه نسوزي كمي روغن ريخته تكه هاي گوشت را در آن سرخ كنيد.در حين سرخ كردن به آن ادويه اضافه كنيد.
    3. نانهاي عربي را آماده كرده مواد را لاي نان گذاشته روي آن كمي سس ارده بريزيد سپس نانها را بپيچيد و ميل كنيد.
    4.براي تهيه سس ارده تمام مواد را با هم مخلوط كنيد.



    فروردینی
    که باشی
    بی آنکه بخواهی تمام حرکاتت خاص میشود..
    نگاهت..
    عاشقی و دوست داشتنت..
    سکوت و کلامت..
    احساس و مهربانیت..
    صبوری و تجملت..
    حتی غرور و لجبازی هایت هم جذابیتی خاص دارد..


  5. Top | #13

    امتیاز: 489 ، سطح: 5
    پیشروی سطح: %39 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 61
    فعالیت کل: %0.5
    امتیاز
    489
    سطح
    5
    تشکر دریافتی
    10 بار در 4 پست
    نوشته ها
    354
    دستاورد ها:
    دوستیسه ماه فعالیت200 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    چیپس و پنیر فیله مرغ در ماکروویو:

    مواد لازم:
    سوپر چیپس یا چیپس ساده=1بسته
    قارچ=200 گرم
    فیله مرغ پخته=100 گرم
    کالباس(به هر طعم دلخواه )=100 گرم
    نخود و ذرت پخته=مقداری
    پنیر پیتزا=150 گرم
    پنیر گودا یا بلوچیز=به مقدار کم برای طعم بهتر


    طرز تهیه:
    طرز تهیه:از مایکرویو فقط برای آب کردن پنیر استفاده میکنیم.پس باید همه مواد از قبل پخته شده باشند.تنها مواد خام ما قارچ هست که آن را به صورت اسلایس خورد کرده و به یک حبه سیر تفت میدهیم.دقت داشته باشید که آب قارچ کاملا تبخیر شود.فیله مرغ پخته را با چاقو ریز میکنیم و کالباس را به صورت درازا خورد میکنیم.
    ظرفی پیرکس یا چینی(بهتر است گرد باشد)برداشته و یک ردیف از چیپس ته آن را میپوشانیم.ازهر مواد مقداری روی چیپسها پخش میکنیم.و سپس یک لایه از پنیر رنده شده را روی مواد پخش میکنیم(دقت شود استفاذه از پنیرهای طعم دهنده لزومتی ندارد ولی اگر استفاده شود طعم بهتری را تجربه خواهید کرد).دوباره یک ردیف چیپس یک ردیف مواد و سر آخر ما بقی پنیر.کاری که در این لحظه بهتر است انجام دهید این است که با کف دو دست از بالا روی چیپس پنیر فشار وارد کنید تا هم کمی چیپس ها خورد شود و هم مواد به هم بچسبند.
    سپس برای آب شدن پنیر با توجه به قدرت مایکرویوتان 2 الی 3 دقیقه در مایکرویو قرار دهید.توجه کنید این روش پنیرتان رو طلایی نمیکند و فقط آب میکند.برای طلایی شدن پنیر میتونید از گریل مایکرویو استفاده کنید(اگر علاقه دارید روی پنیرها طلایی شود وگرنه لزومی ندارد).

    فروردینی
    که باشی
    بی آنکه بخواهی تمام حرکاتت خاص میشود..
    نگاهت..
    عاشقی و دوست داشتنت..
    سکوت و کلامت..
    احساس و مهربانیت..
    صبوری و تجملت..
    حتی غرور و لجبازی هایت هم جذابیتی خاص دارد..


  6. Top | #14

    امتیاز: 489 ، سطح: 5
    پیشروی سطح: %39 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 61
    فعالیت کل: %0.5
    امتیاز
    489
    سطح
    5
    تشکر دریافتی
    10 بار در 4 پست
    نوشته ها
    354
    دستاورد ها:
    دوستیسه ماه فعالیت200 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    اینم واسه خوابگاه!

    املت تخم مرغ با ذرت:

    مواد لازم:
    تخم مرغ=4 عدد بزرگ
    کنسرو ذرت=1 عدد
    نمک و فلفل=به مقدار لازم

    طرز تهیه:
    1. تخم مرغ ها در ظرفی خوب بزنید.
    2. کنسرو ذرت را در یک صافی ریخته تا آب آن کاملا برود سپس آن را به تخم مرغ اضافه کنید.
    3. نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده هم بزنید.
    4. ماهیتابه نسوزی را چرب کرده بگذارید تا روغن داغ شود سپس مواد را داخل آن بریزید بطوریکه تخم مرغ در تمام سطح ماهیتابه به صورت یکنواخت پخش شود. بگذارید تا یک طرف آن خوب بپزد سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد.
    5. املت را در ظرف ریخته با یک چاقو آن را برش دهید.
    نکته: اگر می خواهید املت شما پف کرده،شکل و ظاهر جالبی پیدا کند،قبل از زدن تخم مرغ،مقدار بسیار کمی(به اندازه سر انگشت)نشاسته ذرت به آن اضافه کنید.

    فروردینی
    که باشی
    بی آنکه بخواهی تمام حرکاتت خاص میشود..
    نگاهت..
    عاشقی و دوست داشتنت..
    سکوت و کلامت..
    احساس و مهربانیت..
    صبوری و تجملت..
    حتی غرور و لجبازی هایت هم جذابیتی خاص دارد..


  7. Top | #15

    امتیاز: 489 ، سطح: 5
    پیشروی سطح: %39 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 61
    فعالیت کل: %0.5
    امتیاز
    489
    سطح
    5
    تشکر دریافتی
    10 بار در 4 پست
    نوشته ها
    354
    دستاورد ها:
    دوستیسه ماه فعالیت200 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    اینم خیلی راحته

    ساندویچ کباب مرغ:

    مواد لازم براي كباب مرغ:
    سينه مرغ رنده شده=1 عدد
    سفيده تخم مرغ=1 عدد
    پياز رنده شده نرم=1 عدد
    سير رنده شده=1 حبه
    فلفل دلمه سبز ريز شده=1 عدد كوچك
    گشنيز ريز شده=2/1 ليوان
    نمك و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
    پودر دارچين=كمي
    آرد سوخاري=به مقدار لازم

    مواد لازم براي ساندويچ:
    گشنيز،گوجه فرنگي و خيارسبز=به مقدار لازم
    سيب زميني سرخ شده=2 عدد
    كباب مرغ=به مقدار لازم
    نان عربي يا پيتا=به مقدار لازم

    طرز تهيه:
    1. براي تهيه كباب مرغ تمام مواد را با هم مخلوط كرده با دست ورز دهيد. در صورت شل بودن مواد به آن آرد سوخاري اضافه كنيد تا زمانيكه به دست نچسبد.
    2. از مواد به اندازه يك توپ كوچك برداشته به صورت انگشتي در آورده و در سيني فر كه با آلومينيوم پوشانده ايد و كمي چرب كرده ايد بگذاريد. بقيه مواد را به همين طريق آماده كنيد.
    3. سيني را در فري كه از قبل گرم كرده ايد قرار داده تا مرغ به مدت 20 دقيقه با حرارت 200 درجه سانتيگراد بپزد يا تا زمانيكه از پخت آن مطمئن شويد در فر بماند.
    4. نانهاي عربي را آماده كرده از مواد روي نانها گذاشته ،كمي سس مايونز ريخته و نانها را بپيچيد.


    فروردینی
    که باشی
    بی آنکه بخواهی تمام حرکاتت خاص میشود..
    نگاهت..
    عاشقی و دوست داشتنت..
    سکوت و کلامت..
    احساس و مهربانیت..
    صبوری و تجملت..
    حتی غرور و لجبازی هایت هم جذابیتی خاص دارد..


  8. Top | #16

    امتیاز: 352 ، سطح: 4
    پیشروی سطح: %2 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 98
    فعالیت کل: %0.3
    امتیاز
    352
    سطح
    4
    تشکر دریافتی
    1 بار در 1 پست
    نوشته ها
    327
    دستاورد ها:
    سه ماه فعالیت200 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    طرز تهیه نیمرو
    کاری نداره روغنو میذاری داغ می*شه بعد تخم مرگه میندازی توش ۵مین هم میزنی* بعد نوش جان میکنی*
    Bye

  9. Top | #17

    امتیاز: 352 ، سطح: 4
    پیشروی سطح: %2 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 98
    فعالیت کل: %0.3
    امتیاز
    352
    سطح
    4
    تشکر دریافتی
    1 بار در 1 پست
    نوشته ها
    327
    دستاورد ها:
    سه ماه فعالیت200 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    طرز تهیه سیب زمینی* سرخ کرده
    اینم خیلی* آسونه سیب زمینیو خلال میکنی* میندازی تو روغن داغ هم میزانی* همین
    Bye

  10. Top | #18

    امتیاز: 489 ، سطح: 5
    پیشروی سطح: %39 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 61
    فعالیت کل: %0.5
    امتیاز
    489
    سطح
    5
    تشکر دریافتی
    10 بار در 4 پست
    نوشته ها
    354
    دستاورد ها:
    دوستیسه ماه فعالیت200 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    کباب گوشت چرخ کرده:

    من کلا" زنجبیل دوس ندارم نمیریزم

    مواد لازم:
    روغن=5 قاشق غذاخوری
    پیاز خورد شده=2 عدد
    گوشت چرخ کرده گوسفند=450 گرم
    ماست=2 قاشق غذاخوری
    پودر فلفل قرمز=1 قاشق چایخوری
    زنجبیل نرم شده=1 قاشق چایخوری
    سیر تازه له شده=1 قاشق چایخوری
    نمک=1 قاشق چایخوری
    پودر کاری=1و2/1 قاشق چایخوری
    فلفل شیرین=2/1 قاشق چایخوری
    فلفل سبز تازه=2 عدد
    گشنیز تازه=بمقدار لازم
    برای تزئین
    1 عدد پیاز حلقه شده
    گشنیز تازه خرد شده
    1 عدد لیموی تازه قاچ شده

    طرز تهیه:
    1. روغن را در ماهیتابه ای گرم کنید. پیاز را به آن افزوده و سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
    2. گوشت چرخ کرده را در کاسه بزرگی ریخته ماست،فلفل قرمز،زنجبیل،سیر،نمک،کاری و فلفل شیرین را به آن اضافه کرده خوب مخلوط نمائید.
    3. مخلوط گوشت را به پیاز سرخ کرده بیافزایید و به مدت 15-10 دقیقه آنرا سرخ کنید. مخلوط را از روی شعله برداشته و کنار بگذارید.
    4. در همین مدت فلفل سبزها و نیمی از گشنیز را چرخ کنید و یا این که فلفل سبز و گشنیز را با چاقو کاملا ریز کنید و آن را کنار بگذارید.
    5. مخلوط گوشت چرخ کرده را در یک مخلوط کن ریخته تا نرم شود. یا اینکه آن را در کاسه بزرگی ریخته و با یک چنگال آن را له کنید. مخلوط گوشت را با فلفل و گشنیزخوب مخلوط کنید.
    6. مخلوط را در یک ظرف نسوز و کم عمق قرار داده و با شعله ملایم به مدت 15-10 دقیقه بپزید. با یک چنگال مخلوط را حرکت دهید. مواظب باشید غذا نسوزد.
    7. غذا را با حلقه های پیاز،گشنیز و حلقه های لیمو تزئین نمایید.

    فروردینی
    که باشی
    بی آنکه بخواهی تمام حرکاتت خاص میشود..
    نگاهت..
    عاشقی و دوست داشتنت..
    سکوت و کلامت..
    احساس و مهربانیت..
    صبوری و تجملت..
    حتی غرور و لجبازی هایت هم جذابیتی خاص دارد..


  11. Top | #19

    امتیاز: 662 ، سطح: 6
    پیشروی سطح: %56 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 88
    فعالیت کل: %0
    امتیاز
    662
    سطح
    6
    تشکر دریافتی
    6 بار در 4 پست
    نوشته ها
    654
    دستاورد ها:
    سه ماه فعالیت500 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    نقل قول نوشته اصلی توسط miss-spring2 نمایش پست ها
    اینم واسه خوابگاه!

    املت تخم مرغ با ذرت:

    مواد لازم:
    تخم مرغ=4 عدد بزرگ
    کنسرو ذرت=1 عدد
    نمک و فلفل=به مقدار لازم

    طرز تهیه:
    1. تخم مرغ ها در ظرفی خوب بزنید.
    2. کنسرو ذرت را در یک صافی ریخته تا آب آن کاملا برود سپس آن را به تخم مرغ اضافه کنید.
    3. نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده هم بزنید.
    4. ماهیتابه نسوزی را چرب کرده بگذارید تا روغن داغ شود سپس مواد را داخل آن بریزید بطوریکه تخم مرغ در تمام سطح ماهیتابه به صورت یکنواخت پخش شود. بگذارید تا یک طرف آن خوب بپزد سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد.
    5. املت را در ظرف ریخته با یک چاقو آن را برش دهید.
    نکته: اگر می خواهید املت شما پف کرده،شکل و ظاهر جالبی پیدا کند،قبل از زدن تخم مرغ،مقدار بسیار کمی(به اندازه سر انگشت)نشاسته ذرت به آن اضافه کنید.
    خوب من به عنوان سر اشپز خوابگاه یه چنتا ایراد بگیرم از این غذا .. دی
    اول از اسمش .. املت ذرت . املت که میاد وسط باید گوچه توش باشه .. شاید اسمشو میزاشتیم تخم مرغ ذرتی بهتر بود .
    اشکال بعدی سر این ماهیتابه نچسبه هست . اخه تو خوابگاه نچسب از کجا پیدا کنی .. چرا ماهی تابه ها یه روزی نچسب بودن بعد انقدر با سیم ظرفشویی و قاشق تهش کشیدیم که دیگه از بچسب هم بچسب تر شدن .
    مشکل بعدی املت را در ظرف ریخته و برش دهید . اصولا دیگه ظرفی وجود نداره تو همون ماهی تابه باید خورد . دی

    یه مشکل اساسی دیگه این غذا رو من بدم بچه ها بخورن که دارم میزنن . ما تو اتاق شام که میزنیم باز ساعت 1 و 2 شب هم نون پنیری . کره مربایی چیزی میزنیم از گشنگی نمیریم .

    اینا اشکالاتی بود که به ذهنم رسید

    امشب براتون یه غذا میگم که حال کنید . پختن مرغ شکم پر سوخاری بدون فر اونم کچا تو خوابگاه . دی

  12. Top | #20

    امتیاز: 489 ، سطح: 5
    پیشروی سطح: %39 ، امتیاز مورد نیاز برای رسیدن به سطح بعدی: 61
    فعالیت کل: %0.5
    امتیاز
    489
    سطح
    5
    تشکر دریافتی
    10 بار در 4 پست
    نوشته ها
    354
    دستاورد ها:
    دوستیسه ماه فعالیت200 امتیاز

    پاسخ : [تاپیک جامع] آشپزخانه Xs-Games!

    من خیلی غذا بلدم و دستوراشو دارم.. هرچی میخواید بگید..

    فروردینی
    که باشی
    بی آنکه بخواهی تمام حرکاتت خاص میشود..
    نگاهت..
    عاشقی و دوست داشتنت..
    سکوت و کلامت..
    احساس و مهربانیت..
    صبوری و تجملت..
    حتی غرور و لجبازی هایت هم جذابیتی خاص دارد..


صفحه 2 از 40 نخستنخست 123412 ... آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. مسابقه صدم : دکوراسیون اشپزخانه
    توسط Mahsa.X در انجمن مسابقات مد بانوی محبوب
    پاسخ: 8
    آخرين نوشته: 02-08-2013, 09:30 AM
  2. پزشک و مهندس
    توسط IRAN MY LOVE در انجمن آزاد غير تخصصي
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 08-16-2012, 09:58 PM
  3. نتیجه ورزش کردن این خانم در آشپزخانه + عکس
    توسط Soheil_Farhadi در انجمن آزاد غير تخصصي
    پاسخ: 13
    آخرين نوشته: 02-16-2012, 05:04 PM
  4. پزشکی در ایران باستان
    توسط Afshin Shakeri در انجمن مباحث متفرقه تخصصی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 01-24-2012, 02:50 PM
  5. پزشکی كه درحال جراحي خود...
    توسط peghvak در انجمن مباحث متفرقه تخصصی
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 11-13-2011, 02:46 PM

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
کلیه حقوق مادی و معنوی برای پرتال Madmoo محفوظ است.
طراحی قالب توسط وی بی ایران
قدرت گرفته از ویبولتین 4.2